חוות בין השיטין
חווה חקלאית לתיירות חינוכית
חוות בין השיטין היא חווה חקלאית שנמצאת בחממה בשדות מושב חצבה. החווה משתרעת על פני 7 דונם ומכילה כשלושים סוגים שונים של ירקות. החווה הוקמה בשנת 2017 על ידי עמותת "רוח ערבה", והיא מהווה גשר בין סיפורי הערבה והחקלאות לבין מבקרים מהארץ ומחו"ל.
בחווה פועלים פרויקטים חינוכיים וקהילתיים קבועים, ובימי שישי נפתחת עגלת קפה ומתקיים שוק איכרים וסיורים.
אנו מציעים מגוון רב של סיורים, פעילויות וסמינרים המותאמים לכל קבוצה באופן אישי בתיאום מראש.
לתיאום-
מספר טלפון: 052-2181665
מייל: hashitinfarm@gmail.com
הפעילויות שלנו

סיור הדגל
סיור הדגל נפתח בלמידה מורשת המקום וסיפור ההתיישבות השלוב בהקמת חקלאות הערבה, במהלך הסיור עוברים בין הגידולים השונים, טועמים ולומדים על תכונותיהם המיוחדות, ונחשפים להיבטים שונים של חקלאות מקיימת: הדברה ביולוגית, מערכות קומפוסטציה, מגוון ביולוגי ועוד.

מהחווה לצלחת
חוויה קולינרית ייחודית המוצעת לקבוצות קטנות (עד 40 איש), בה קוטפים ירקות מהחממה, מביאים אותם היישר למטבח שלנו, ומבשלים יחדיו ארוחה מפנקת. הפעילוית יכולה להיות במתכונת תחרותית של "מאסטר שף" או עם תפריט שתואם מראש שאנחנו מציעים. גם שוטפים כלים אחר כך להשלמת החוויה.

בוטיק והשכרת המקום
סדנת בישול עם שף, הזמנת קיטרינג מפנק, או פשוט כריכים מכל טוב הערבה, והשכרת המקום לאירועים.

התנסות חקלאית
מגע עם האדמה ועבודת כפיים, קוטפים, שותלים, עוקרים, עושים הדליות, מעשבים ועוד- זאת בהתאם למשימות החקלאיות היומיות בחווה. זו חוויה מגבשת, מהנה ומשמעותית לכולם שבה ניתן ללמוד מיומנויות חקלאיות בסיסיות.

חוות בריחה
מירוץ בלשי ברחבי החווה, בו המשתתפים נדרשים לפתור תעלומה חקלאית ולפצח חידות ברחבי החווה. החידון מאפשר הצצה לאתגרי האקלים והחקלאות בעולם.

בוקר שישי בחווה
ימי שישי בבוקר החווה פתוחה לקהל הרחב, העגלת קפה הנפלאה שלנו, שוק חקלאי מבוסס על ירקות החווה, דוכני תוצרת מקומית, לצד סיורים וקטיף עצמי.

קטיף עצמי וקטיף מונחה
בחווה ניתן למצוא סוגים רבים של ירקות, לסלט, לבישולים ולתיבול. בקטיף שלנו מקבלים סלסלה ועוברים ברחבי החווה לקטוף תוצרת טריה לקחת הביתה. ישנו קטיף עצמי במתחמים מוגדרים בחווה, וקטיף מונחה העובר ב כל החווה.

סיפורו של חקלאי
מפגש עם חקלאי על מלא, ממקימי המקום שיספר לנו את הסיפור האישי שלו, המשפחתי והחקלאי. חקלאים בערבה הם יזמים מרשימים, ואנשי עסקים ממולחים, והמפגש האישי איתם מציע הצצה ייחודית לעולם הערבה, לסיפור של החקלאות בעבר ובהווה.
סדנאות תוכן וסמינרים
החווה מציעה מספר סמינרים המיועדים לקבוצות חינוכיות, ועדי עובדים, תוכניות מנהיגות ועוד. במהלכם משולבים סדנאות תוכן, מפגשים עם דמויות מפתח בערבה, סיורים בחממות מתקדות, בשטחי חקלאות ובשמורות טבע, כל זאת לצד התנסות חקלאית, בישולים, וחוויה מגבשת.
.jpeg)
ביטחון מזון ואתגרי החלקאות
סמינר הדן בתפקיד של חקלאות בביטחון מזון וביטחון תזונתי, בשרשראות האספקה והייצור החקלאי, בשינויים שעברה החקלאות לאורך זמן, ובהשפעות סביבתיות, כלכליות וחברתיות של החקלאות בעת המודרנית.

אגרו-טק
סיורים בחממות המדגימות חקלאו ת מתקדמת בערבה והיכרות עם החקלאים היזמים שהקימו את המערכות הללו. זאת לצד סיור מעמיק בחווה המציג חדשנות ישראלית חקלאית בחווה: מערכות חיישנים, שילוב מיקוריזה, מערכות קומפוסטציה והדברה ביולוגית.
.jpg)
תוכנית המתנדבים
התנדבות בחווה לתקופה של שלושה שבועות לפחות, במהלכה המתנדב/ת הופכים לצוות החווה, רוכשים מיומנויות חקלאיות ומיומנויות הדרכה וחווים את חיי הצעירים בערבה. ההתנדבות כוללת מגורים.

קיימות וכלכלה מעגלית
למידה על עקרונות קיימות וכלכלה מעגלית דרך הכרות עם מערכת אקולוגית טבעית, חשיפה למתודות חשיבה יצירתית מעולם הקיימות ובחינת בעיות ופתרונות חקלאיים באמצעות המתודות הללו.

סמינר מדעי-סביבתי
סמינר המתמקד בחלקות ניסוי בחווה, בהן מגוון ניסויים על סוגי דישון, השקייה, השפעה של מגוון ביולוגי, והידרופוניקה. החניכים יתנסו בלקיחת מדדים, עבודה במעבדה (במתחם המייקרס), הזנה ותרגום של נתונים, השערות מחקר והכנת פרזנטציות.

בין אדם לאדמה
סדנה העוסקת במערכת היחסים שבין האדם לטבע בכלל, בין החקלאות והפיתוח לשמורות הטבע בערבה בפרט, ונשענת על טקסטים מהמורשת היהודית והישראלית

סמינר מנהיגות
סמינר מולטי-דיסיפלינרי, המחבר בין חקלאות להיבטי כלכלה, חברה, סביבה ופוליטיקה. בתחילתו מפגש עם דמויות מפתח בערבה, ובהמשך עיבוד אתגרים ייחודיים ופיתוח רעיוני של פרויקטים משני מציאות בקבוצות עבודה דינמיות
עשייה בקהילה ותוכניות חינוכיות
בחוות בין השיטין מתקיימות לאורך השבוע מספר פעילויות חינוכיות וקהילתיות. בתוכנית "המקפצה" מגיעים ילדי כיתות ה' אחת לשבוע לתוכנית שנתית בנושא קיימות, וילדי כיתות ו' לתוכנית שנתית בנושא יזמות. בתוכנית מובילים בשדות מגיעים בני נוער בסיכון או שמתקשים במסגרת נורמטיבית לפעילות בחווה הכוללת רכישת מיומנויות חברתיות, רגשתיות ותעסוקתיות. אחת לשבוע מתקיים חוג "מצמיחים" בחווה לילדי הגן.
הצוות שלנו
בר דוידוביץ-רפפורט

מנהלת החווה
אמא לראם ונבו, נשואה לרועי עברה עם משפחתה לערבה כדי להתחבר לעשייה וליצירה של החווה ושל רוח ערבה.
מגיעה מעולמות החינוך והקיימות.
ירק אהוב בחווה: מלפפון
יגאל אוחיון

חקלאי ומלווה מקצועי של החווה
נשוי לטלי ואבא לעמית, ענבר, עדן ועתאי. מתגורר במושב חצבה.
חקלאי ערבה אמיתי, ותיק ומנוסה ונגר חובב.
לגדל 7 דונם של גידולים מגוונים זה לא פשוט. האתגר גדול והסיפוק עצום!
ירק מועדף בחווה: עגבניות שרי
עפרי בהט

רכזת הדרכה
בת 22 מהמושב גבעת ישעיהו. בוגרת שנת שירות בחווה ואדם ושירות צבאי בכפר הנוער בן שמן,
"החווה שלנו מאפשרת לי לשלב את שתי האהבות שלי- חינוך וחקלאות, והכל במקום אחד שקט ורגוע"
ירק אהוב בחווה: בזיליקום
נעמי שגיא

רכזת חקלאית
מגיעה אלינו היישר מטבעון, עם חיבור גדול למדבר ולטבע. "העבודה החקלאית תמיד סיקרנה אותי וידעת שתיקח חלק בחיי בשלב מסוים- ואני מאד שמחה שזה קורה"
ירק אהוב בחווה: עגבניות שרי
שותפים לדרך








